BRUER ブラック ブルー コールドブルーアー スロードリップ式 コールドブリューコーヒー 専用ドリッパー

BRUER ブラック ブルー コールドブルーアー スロードリップ式 コールドブリューコーヒー 専用ドリッパー

喫茶店でしか飲むことができなかった「スロードリップ式」 のコールドブリューコーヒーが楽しめる、専用ドリッパー「BRUERブルーアー」！
コールドブリューコーヒーとは、水出しアイスコーヒーのこと。 さらに「スロードリップ式」とは、挽いたコーヒーに水を浸透させ、1滴1滴ゆっくりと抽出するドリップ方式のこと。 このスロードリップ式コールドブリューコーヒーは、熱湯でドリップしたコーヒーとは全く異なり、苦味や渋み・酸味が抑えられまろやかで澄んだ味わいと香り高さが特徴です。

このスロードリップ式コールドブリューコーヒーの美味しさに惚れ込んだブランドオーナーが開発したのが、専用ドリッパーの「コールドブルーアー」。ご家庭で簡単に、喫茶店で飲むような水出しコーヒーを作ることができます。

食洗器可、カラフェは電子レンジOKと、使い勝手は抜群。コールドブリューコーヒーは冷蔵庫で数日美味しく保管できるので、作り置きをすれば毎朝ドリップの手間無く本格コーヒーが味わえます。

2015年シカゴ国際ハウスウェアショー最優秀賞受賞。

『スロードリップ式』とは？
『スロードリップ式』は、日本の本格派のコーヒーショップでは専用の大型の業務用ドリッパーを使って昔から行われている作り方です。
『スロードリップ式』で淹れた本格水出しコーヒーは、熱湯でのドリップと全く異なります。 カフェインやタンニンの流出が少なく、酸味や渋み、苦みが抑えられるため、まろやかで澄んだ味わいと香り高さが特徴です。
コーヒー豆が本来がもつナッツやチョコレートのような豊かな風味をじっくりと引き出す『スロードリップ式』は、近年欧米でも注目されており、同じコーヒー豆を使用しても熱湯で淹れたものとは全く異なる香りが広がると話題です。

BRAND.
1滴1滴じっくりとコーヒーの香りとまろやかな味わいを引き出すスロードリップ式のコールドブリューコーヒー（水出しコーヒー）。その美味しさに惚れ込んだゲイブとアンディは、家庭でもその味わいを楽しめないかとマシンを探しました。

しかし市販品は家庭用には高額だったり、大きすぎるものが多く、またドリップレートが調節できなかったり、プラスチック部品を使用している、シンプルなデザインのものがない、などのデメリットが多いことに気付きました。

そして最終的にプロダクトデザインを学んだ経験を生かし、「自分達で納得のいくものを作ろう！」と決意。3年に渡る試行錯誤を重ねて、ついに2014年にアメリカのクラウドファンディングサイト、キックスターターを通してアイデアを発表。予想を上回る3000人以上の受注を獲得し、見事製品化しました。

現在は有名ロースターやキッチンストアで、続々と販売がスタートしています。

サイズ(約）：高さ（全て重ねて蓋をした時）26.5cm×φ12.7cm
付属品：化粧箱、説明書、ペーパーフィルター100枚
※汎用の「丸フィルター」をお使いいただけます。
生産国：中国（企画／アメリカ）

注意点：
※ご利用のモニター環境により、実物の色と異なって見える場合がございます。
※商品の仕様は、予告なく変更する場合がございます。
※上記ご了承の上お買い上げください。